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料理帖 揖保乃糸

料理帖 揖保乃糸

兵庫県手延素麵協同組合・監修
ワニブックス刊
wani-ibo

とっても素麺が食べたくなる仕事でした
素麺って値段がピンキリで
安くっても美味しいけど
高価な素麺ってびっくりする!
のどごしとかコシとか?

ibo002.jpg
ibo-il00.jpg


ibo-ill01.jpg

ibo-ill02.jpg

今だ人の手や眼が必要で結構アナログなのです
そこがまた良いじゃないですか〜
ソーメン。。。